1.1. Introduction to Coffee
Prin cursul Introduction to Coffee, certificat internațional de Specialty Coffee Association ( SCA) , dobândești o bază teoretică solidă în domeniul cafelei de specialitate, indiferent dacă ești doar un pasionat de cafea sau îți dorești o carieră în acest domeniu.
Vei explora întregul lanț de aprovizionare al cafelei, de la plantă până la ceașcă, vei descoperi originile cafelei, istoria și vei degusta diferite origini. Cursul include și o scurtă prezentare a cafelei și factorii care pot influența extracția.
La finalul cursului, vei fi capabil să ai o perspectivă mai amplă asupra următorilor pași în educația cafelei de specialitate și să descoperi lucruri noi.
- Durată: 1 zi, 10 – 17
- Preț: 1000 RON + 250 RON certificatul SCA ( opțional)
- Certificat SCA: Finalizând acest curs și trecând examenul scris online, vei primi certificatul SCA – Introduction to Coffee.